白茶閣博報:千島玉葉茶的沖泡方法需注重細節,以充分展現其獨特風味。以下是具體的沖泡步驟

- 準備茶具和水:選擇玻璃杯或瓷壺作為茶具,確保清潔無異味。使用純凈水或礦泉水,以避免影響茶湯口感。
- 溫壺溫杯:用開水預熱茶具,棄去水分,這樣有助于保持茶水的溫度,使茶葉更好地釋放香氣。
- 取茶:根據個人口味,每150-200毫升水使用3-5克茶葉。使用茶匙或茶荷取茶,避免用手直接接觸茶葉。
- 溫潤茶葉:將茶葉放入茶具中,用約80℃的溫水快速沖泡,然后立即倒掉水。此步驟稱為“溫潤”,有助于喚醒茶葉。
- 正式沖泡:再次注入80-85℃的熱水,七分滿即可。采用懸壺高沖的方式,讓茶葉在水中翻滾,充分展開。
- 品茗:等待1-2分鐘后,即可將茶水倒入茶杯中品茗。先聞其香,再細細品味其鮮爽的口感和回甘的滋味。
通過以上步驟,您就能沖泡出一杯香氣四溢、口感鮮爽的千島玉葉茶了。
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