白茶閣博報:天目青頂茶的沖泡方法講究細致與技巧,以下是具體的沖泡步驟

- 準備工具:選擇透明玻璃杯或紫砂壺作為泡茶器具,以便觀察茶葉的舒展和茶湯的變化。同時準備好適量的茶葉,一般每150毫升水可沖泡3-5克茶葉。
- 溫壺溫杯:用熱水將茶具預熱,以保持茶具的溫度,有利于茶葉在沖泡過程中更好地釋放香氣和營養成分。
- 取茶:根據個人口味和茶具大小,取適量天目青頂茶葉放入茶具中。
- 注水:將80-85℃的熱水沿茶具邊緣緩慢注入,避免直接沖擊茶葉,讓茶葉在水中自然舒展。
- 等待與觀察:等待1-3分鐘,觀察茶葉在水中舒展的過程,直到茶湯顏色變得翠綠透亮。
- 品茗:將茶湯倒入茶杯中,先聞其香氣,再細品其味。天目青頂茶湯色綠翠,香氣清幽,滋味鮮爽,回味甘甜。
通過以上步驟,您可以沖泡出一杯香氣四溢、滋味鮮爽的天目青頂茶,享受品茗的樂趣。
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