白茶閣博報:四川藏茶屬于黑茶類別,更具體地說,它是后發酵茶的一種。這種茶主要產于四川雅安地區,是專為西藏及周邊藏族聚居區生產的小葉種全發酵磚茶。四川藏茶歷史悠久,已有1300多年,是藏族同胞的主要生活飲品,被譽為“藏族同胞的民生之茶”。

原料與制作工藝:
四川藏茶主要采用雅安高山小葉種和中葉種為原料,經過和茶、順茶、調茶、團茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝精心制作而成。這些工序包括采割、原料茶初制、成品茶加工等,整個制作過程耗時約六個月左右,且復雜而精細。
特色與口感:
四川藏茶的標準成品呈褐黑色,有光澤,具有紅、濃、醇、陳四大特色。其品種有毛尖、芽細、康磚、金尖等,每一種都有其獨特的口感和風味。
歷史與文化:
自古以來,四川藏茶與藏族同胞的日常生活緊密相關,不僅是他們的主要飲品,更是藏族文化的重要組成部分。藏茶的歷史可以追溯到唐朝,至今已有千年之久,是茶馬古道上的重要商品,也是藏族人民與其他民族交流的橋梁。
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