杭州富陽名優特產有哪些，富陽區地方土特產簡介

2024年9月11日 16:02:33衣食住行評論169字數 678閱讀2分15秒閱讀模式

白茶閣博報：杭州富陽區以其豐富的自然資源和悠久的歷史文化，孕育了眾多獨具特色的特產。以下是富陽區部分特產的簡介：

東塢山豆腐皮：作為富陽的傳統豆制品，東塢山豆腐皮以其皮薄油潤、落水不糊、味道鮮美而著稱。其制作工藝精湛，成品薄如蟬翼，油潤白凈，是制作高級素食的重要原料，享有“金衣”之美譽。
安頂云霧茶：產于富陽區里山鎮的安頂山，因山頂常年云霧繚繞，土壤肥沃，氣候適宜，使得安頂云霧茶品質優良。該茶色澤翠綠，湯色清澈，香氣高長，滋味鮮爽，是茶中上品。
富陽冬筍：富陽冬筍以其殼薄肉嫩、營養豐富而廣受好評。作為烹飪中的佳品，富陽冬筍不僅口感鮮美，還具有很高的營養價值，是冬季餐桌上的美味佳肴。
永昌臭豆腐：作為富陽的傳統小吃，永昌臭豆腐以其獨特的發酵工藝和酸辣可口的口感而深受喜愛。尤其是黃氏臭豆腐，更是以其悠久的歷史和精湛的制作技藝成為了當地的特色美食。
新登燒餅：新登燒餅以其松、酥、脆、香的特點而聞名遐邇。這種燒餅采用特制的面糊和糖漿制成，經過反復加熱、搓拉而成，口感酥脆，香氣撲鼻。

此外，富陽區還有洞橋香榧、陸家浦葡萄、白鶴火柿等眾多特產，每一種都承載著富陽獨特的地理和人文氣息，是品嘗富陽、了解富陽不可錯過的美味佳肴。

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