平湖市名優特產有哪些，嘉興平湖地方土特產簡介

2024年9月15日 17:20:15衣食住行評論47字數 737閱讀2分27秒閱讀模式

白茶閣博報：嘉興平湖市的土特產豐富多樣，各具特色。以下是對其中幾種主要土特產的簡介：

平湖西瓜：被譽為“江南第一瓜”，具有800多年的栽種歷史。平湖西瓜以其糖度高、汁多、瓤細、皮薄等優點著稱，曾作為皇室貢品，并遠銷香港、澳門等地。其獨特的口感和品質，使得平湖西瓜在國內外享有盛譽。
平湖糟蛋：這是一種具有250多年歷史的傳統食品，以其柔軟晶瑩、醇厚芬芳、營養豐富而著稱。平湖糟蛋在清朝時期被列為貢品，并獲得了乾隆皇帝的御賜金牌嘉獎。其獨特的制作工藝和口感，使得平湖糟蛋成為饋贈親朋好友的上乘禮品。
平湖杜瓜子：由平湖特產杜瓜制成，杜瓜學名栝樓，中藥名瓜蔞，俗稱苦瓜。平湖杜瓜子以其瓜大、皮厚、籽粗、含脂高而著稱，富含三萜皂、有機酸、糖類及色素等營養成分，具有藥用價值，常用于治療肺熱咳嗽、腸燥便秘等癥狀，并具抗癌作用。
新當湖鮮蘑菇：平湖市蘑菇生產始于1979年，以其色澤潔白、菇質結實、口味鮮嫩而著稱。新當湖鮮蘑菇采用無公害栽培和標準化生產技術，品質上乘，是保健和抗癌的佳品。
平湖生姜：種植歷史悠久，尤以當湖街道出產質量最優。當湖生姜主要品種為“紅爪姜”，又稱蓮花姜，是姜中佼佼者。其肉質脆嫩，纖維含量低，味辛辣鮮美，生吃熟食均可，鮮食和腌漬俱佳。

這些土特產不僅代表了平湖市的獨特風味和文化底蘊，也是游客們來平湖旅游時不可錯過的美食佳品。

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