白茶閣博報：紹興越城區，以其悠久的歷史和豐富的物產，孕育了眾多獨具特色的土特產。其中，最為人熟知的莫過于紹興黃酒，作為中國黃酒的代表之一，其口感順滑綿柔，營養豐富，深受消費者喜愛。此外，越城區的腐乳也是一絕，當地人稱之為“霉豆腐”，其色澤滋潤、顆粒飽滿，味道咸鮮適口，質酥軟爛入口即化，是佐餐的佳品。
除了黃酒和腐乳，越城區還有諸多美味小吃和特色農產品。如紹興香糕，歷史悠久，以其香甜可口的味道和精美的造型成為節日期間招待客人的必備點心。梅干菜則是越地美食中不可或缺的一員，其油光烏黑、香味醇厚，與五花肉一同蒸制而成的梅干菜扣肉更是令人回味無窮。
此外，越城區的茴香豆、黃酒棒冰、楓橋香榧等土特產也各具特色，深受游客和當地居民的喜愛。這些土特產不僅代表了越城區的獨特風味和文化底蘊，也成為了推動當地經濟發展的重要力量。
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