白茶閣博報:山是萬寶山,地是刮金板。桑植縣這片紅色熱土上,大自然給予人類最寶貴的饋贈,好物頻出,桑植走出了一條綠色發展、共同富裕之路。

第二屆張家界旅游發展大會即將在桑植縣召開,讓我們一起看好物出桑植系列海報的第二期——桑植白茶。
張家界市桑植縣地處北緯30度,不僅是古文明的緯度線,也是世界著名的黃金產茶帶,而在北緯30度,生態氣候確實非常好,但又因為海拔高,地貌差異大,形成了獨特的一山四季,桑植縣白茶也極其特殊。
桑植白茶是湖南省張家界市桑植縣特產,是國家地理標志證明商標,受農產品地理標志保護。桑植白茶結合白族文化特色,按照“風花雪月”系列制定桑植白茶分級新標準:月系列原料以芽頭為主,雪系列原料以一芽一葉為主,花系列原料以一芽二葉為主,風系列以一芽三、四葉為主。
桑植白茶繼承傳統晾制工藝,進行六大茶類的工藝融合與創新,融入“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝,創新優化“養葉、走水、增香”工藝參數,產品初泡花香甜香交融,復泡甜香花香起伏。
如今,桑植縣擁有茶園7.95萬畝,省級龍頭企業6家,市級龍頭企業12家,規上企業12家,擁有“超白”“西蓮”“洪家關”等20多個桑植白茶子品牌。
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