合肥肥西縣名優特產有哪些，肥西地方土特產簡介

2024年11月9日 21:37:04衣食住行評論58字數 626閱讀2分5秒閱讀模式

白茶閣博報：合肥肥西縣擁有豐富的土特產，以下是其中一些代表性的介紹

首先，肥西老母雞是肥西縣最具代表性的特色商品之一。其肉質鮮嫩，湯鮮肉美，色澤金黃、濃香四溢，廣受食客喜愛。據傳說，漢高祖劉邦時期，“肥西老母雞湯”便聞名遐邇，是珍貴的貢品。

其次，三河米餃也是肥西的一大特色美食。它以秈米粉制成餃皮，餃餡豐富多樣，經過油炸后色澤金黃、皮微酥脆、餡味鮮美，讓人回味無窮。三河米餃已有近百年的歷史，制作工藝精美，是三河旅游業發展的重要組成部分。

此外，肥西的粉折也是一道傳統美食。它取材于自家種植的黃豆和大米，經過加工烙熟后，再折疊切條晾曬成品。粉折可蒸可煮，風味地道，是肥西人春節前后的必備美食。

除了美食，肥西還有荷葉茶這一特色飲品。新采的優質荷葉經過洗凈、切片、烘干等工序后制成荷葉茶，氣味清香過人，嘗起來略微清苦，是盛夏時節解暑的好選擇。

綜上所述，肥西縣的土特產種類繁多，各具特色。無論是美食還是飲品，都讓人流連忘返，是游客來到肥西不可錯過的美味。

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