白茶閣博報：蕪湖繁昌區特色菜品種繁多，口味獨特，以下是一些備受推崇的特色菜品簡介
- 五華老雞湯：選用本地五華雞加入黑木耳、紅枸杞等精心熬制而成，湯色金黃，香氣濃郁，肉質鮮香，美味滋補，是秋季暖胃的佳品。
- 麻鴨燒本雞蛋：以農戶散養的麻鴨和土雞蛋為主要食材，經過精心烹飪，外觀看上去十分誘人，肉質脆嫩，咸香可口，是解饞又下飯的美味佳肴。
- 臭菜燉豆腐：傳統臭菜取用高桿白菜作為原材料，用發酵過的臭菜湯汁蒸豆腐，鎖住豆腐的滑嫩，嫩咸香辣，聞起來臭吃起來香，獨具風味。
- 紅燒劃水：以青魚尾巴（即劃水）紅燒而成，工藝講究，色澤紅亮，鹵汁稠濃，肥糯油潤，肉滑鮮嫩，是繁昌地區的經典菜肴。
此外，繁昌區還有“精品一魚三吃”、葛宴全席、老鮑牛脯、老鮑鳳爪等特色菜品，這些菜品不僅味道獨特，而且制作精細，充分展現了繁昌區飲食文化的獨特魅力。無論是當地居民還是外來游客，都可以在這里品嘗到地道的繁昌美食，感受獨特的飲食文化。
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