田家庵區名優特產有哪些，淮南田家庵地方土特產簡介

2024年11月16日 08:46:28衣食住行評論69字數 555閱讀1分51秒閱讀模式

白茶閣播報：淮南田家庵區以其獨特的地理位置和豐富的自然資源，孕育了多種土特產，深受游客和當地居民的喜愛。

首先，田家庵區的毛尖茶是當地的特產之一。它色綠如玉、香濃味醇，被人們譽為“茶中精品”。每年三月，人們就開始采摘茶葉，經過攤涼、殺青、揉捻、烘干等工序，精心制作而成。

其次，淮南豆腐乳也是田家庵區的代表性土特產。它以黃豆、石膏等為原料，經過磨漿、沉淀、發酵等工序制作而成，色澤乳白如玉，味道鮮醇可口，是中國傳統特色食品之一。

此外，田家庵區還盛產甜瓜，尤其是史院甜瓜。這些甜瓜皮薄肉厚、細膩多汁、口感松脆、含糖度高，得益于當地優良的生態、充足的光照、獨特的氣候和優質的土壤。史院甜瓜在北京、上海、廣州等大城市及周邊地區都深受消費者歡迎。

除了以上土特產，田家庵區還有淮南牛肉湯、淮南豆腐菜等美食，以及八公山素餅等糕點類特產，這些美食和特產共同構成了田家庵區豐富多彩的地方風味。

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