阜陽太和縣名優特產有哪些，太和縣地方土特產簡介

2024年11月30日 13:58:07地域評論123字數 745閱讀2分29秒閱讀模式

白茶閣播報：阜陽市太和縣位于安徽省西北部，黃淮平原南端，是一個物產豐富的地方。以下是對太和縣幾種知名土特產的簡介

太和板面，又稱安徽板面或太和羊肉板面，是太和縣的一種特色小吃。其制作過程獨特，面條在案板上經過摔打而成，煮好后清白潤滑，晶瑩透亮，搭配青菜和濃郁的湯料，口感絕佳。太和板面已經入選太和縣第四批縣級非物質文化遺產名錄，并被評選為安徽十大美食。

太和貢椿，也稱為太和香椿，是太和縣的特產蔬菜之一。太和貢椿肥嫩、香味濃、油汁厚、葉柄無木質，清脆可口，唐代時曾作為貢禮，清代被御封為“貢椿”。腌香椿、攤香椿餅、香椿拌涼面等都是以太和貢椿為主要原料的美食。

太和櫻桃也是太和縣的特產水果之一。太和縣沙潁河兩岸土地肥沃，氣候適宜，盛產櫻桃，由此被稱為“櫻桃之鄉”。太和櫻桃色澤鮮紅，肉質細膩，營養豐富，味道甘美，歷史上曾作為貢品中的上品。

此外，太和縣還是全國最大的薄荷生產基地，每年薄荷種植面積達30萬畝左右，占全國薄荷總產量三分之一以上。太和薄荷油質特佳，含有薄荷油等多種成分，有疏散風熱等功效，被譽為“薄荷王國，清涼世界”。

除了以上幾種特產，太和縣還有李興桔梗、馬超麻糖、細陽刺繡、墳臺丸子等多種特產和小吃，每一種都承載著太和縣的歷史和文化，體現了當地人民的智慧和勤勞。這些土特產不僅豐富了太和縣的文化內涵，也為當地經濟發展做出了重要貢獻。

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