績溪縣名優特產有哪些，宣城績溪地方土特產簡介

2024年12月13日 16:23:08地域評論64字數 675閱讀2分15秒閱讀模式

白茶閣播報：宣城績溪縣的土特產豐富多彩，深受游客喜愛。

首先，績溪山核桃是當地的特產之一，素有“長壽果”之稱。這種山核桃殼薄仁滿，大小均勻，種仁酥脆、出仁率高，富含營養，是一種天然健康的堅果。績溪燕筍干也是當地的著名特產，由績溪燕竹筍精制而成，風味獨特，脆嫩厚實，是徽菜的重要原料之一。

其次，績溪的茶葉也頗有名氣，尤其是金山時雨茶。這種茶創名于清道光年間，原名“金山茗霧”，是上品綠茶。其條索緊細，微帶白毫，滋味芳香、爽口，回味甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠金黃，耐沖泡，是績溪縣的重要特產之一。

此外，績溪撻馃是績溪當地民間的一種普通面食，也被戲稱為“中國的比薩餅”。餡料有香椿、腌菜、南瓜、蘿卜絲、黃豆、韭菜等，入口芳香、硬軟適中，獨具地方特色。績溪臭鱖魚也是當地的特色美食，魚先腌后燒，肉似臭實香，嫩而鮮美，具有特殊的發酵香味。

最后，績溪火腿和績溪竹編也是當地的特產。績溪火腿選用績溪黑豬為原料，經過低溫腌制和天然發酵而成，口感鮮美。績溪竹編則選用高山上的毛竹和藤條等原材料，經過精工細作打造出一件件精美的竹編制品。

綜上所述，宣城績溪縣的土特產種類繁多，各具特色，是游客前來旅游時不可錯過的美食和紀念品。

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