白茶閣地理：蘇州市吳中區特色菜美食大搜羅????????
??來到了蘇州市吳中區，怎能不嘗嘗這里的特色菜美食呢？今天就來為大家推薦幾道不可錯過的吳中美食，保證讓你的味蕾大開！
???藏書羊肉：湯色乳白，香氣撲鼻
藏書羊肉是吳中區的一道傳統名菜，歷史悠久，被列入江蘇省級非物質文化遺產名錄。羊肉湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。尤其是那一碗熱騰騰的羊肉湯，冬至時節來上一碗，暖身又暖心。
???甫里鴨：唐代名菜，風味獨特
甫里鴨據傳是唐代陸龜蒙創制的一道菜，以鴨子為主料，經過獨特的烹飪技藝燒煮而成。這道菜口感鮮嫩，香氣撲鼻，是吳中區不可錯過的美食之一。
???太湖三白：鮮美無比，不容錯過
太湖三白指的是太湖的白魚、銀魚和白蝦，它們肉質細嫩，味道鮮美，是吳中區乃至太湖地區的著名水產特產。以太湖三白制作的菜肴，多采用清蒸白灼的烹飪方法，保留了食材的原汁原味，讓人回味無窮。
???白什盤：多種食材，鮮美融合
白什盤，也稱“白什拌”，是一種傳統的蘇幫菜肴。這道菜的特點是不加任何調料進行白色炒制，由多種食材組成，如蝦仁、火腿、腰花、蹄筋等，融合了十種不同的鮮美風味。近年來，隨著復古風的流行，這道傳統菜肴在吳中區又逐漸受到歡迎。
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