白茶閣地理：??南通市通州區特色菜，舌尖上的盛宴??
???南通市通州區，這片美食的沃土上孕育了無數令人垂涎的特色菜肴。今天，就讓我們一起探索那些讓人回味無窮的通州美食吧！
??天下第一鮮——跳炒文蛤：這道名菜因爆炒時文蛤在鍋中快速飛舞跳動而得名，其肉質富含氨基酸與琥珀酸，味道鮮而不野，雅而不俗，是通州海鮮的代表之一。??
??小樓燒鲇魚：作為通州三寶之一，小樓燒鲇魚工藝考究，色澤金黃，外焦里嫩，味美可口，獨具風味。這道菜的制作工藝已列入區級非物質文化遺產，是通州美食的瑰寶。??
??提湯羊肉：南通海門境內的提湯羊肉，以當地山羊為原料，經過獨特工藝烹調而成，鮮嫩多汁，易消化，膻味輕，是當地民眾的最愛。??
??白汁鮰魚：屬于淮揚菜系的白汁鮰魚，以竹筍為制作主料，口味咸鮮，酒香四溢，清淡爽口，是南通的一道傳統名菜。??
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來南通市通州區，品嘗這些特色美食，讓你的味蕾在旅途中也能享受一場盛宴。無論是海鮮愛好者還是傳統美食追求者，都能在這里找到滿足自己口味的美食佳肴。?????
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