白茶閣地理：??南通市如皋市：特色菜美食推薦??
??秋風起，胃口開！南通市如皋市的美食誘惑來啦！今天，就讓我們一起走進這座美食之城，探尋那些讓人垂涎欲滴的特色菜肴吧！???
??如皋火腿??
提到如皋，怎能不提火腿？如皋火腿以其形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁的特點聞名遐邇，被譽為南通三大名腿之一。無論是蒸、煮、炒還是煲湯，如皋火腿都能展現出其獨特的美味，讓人回味無窮！??
??白蒲蟹黃魚圓??
白蒲蟹黃魚圓是如皋的傳統名菜之一，以魚肉和蟹黃為主要食材。魚圓柔綿而有彈性，內含蟹籽，色如琥珀，浮于清湯之中。其口感既有蟹的鮮味，又有魚的嫩滑，讓人一嘗難忘！??
??如皋董肉??
如皋董肉，又稱虎皮肉、扣肉，是如皋的傳統名菜。它選用帶皮五花豬肉，經過烤、泡、煮、炸、煨、蒸等多道工序精心制作而成，口感肥而不膩、香甜可口，是如皋菜系中的經典之作！??
??如皋肉松??
如皋肉松是如皋的特色小吃之一，以其疏松、柔軟、無焦斑、無異味的口感著稱。它選用新鮮精肉制作而成，可以直接食用或搭配饅頭等食用，是早餐桌上的美味選擇！??
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