白茶閣博報:???? 安吉白茶,匠心獨運的綠茶瑰寶!
安吉白茶,不僅僅是一種茶,更是一種傳承千年的制茶工藝。它的制作過程,凝聚了茶農們的智慧與汗水,每一道工序都精益求精。

???采摘:早春時節,茶農們輕手輕腳地采摘下一芽一葉或一芽兩葉的鮮嫩茶芽,這是制作安吉白茶的關鍵原料。
???攤放:采摘下來的鮮葉要薄攤在竹匾里,讓茶葉在自然環境中慢慢變軟,為后續的炒制做好準備。
???殺青理條:高溫殺青,通過250-300℃左右的高溫,迅速破壞茶葉中的酶活性,鎖住鮮葉的綠色。隨后,茶農們用巧手將茶葉理成挺直略扁的條索狀。
????烘干與攤涼:初烘、攤涼、復烘,一道道工序下來,茶葉中的水分逐漸散失,香氣卻愈發濃郁。
???保存:最后,將干燥好的安吉白茶放入石灰缸中收灰干燥,剔除雜質,確保茶葉的長期保存。
?? 一杯安吉白茶,不僅是一次味蕾的盛宴,更是一次對傳統制茶工藝的致敬。它以其獨特的清香、鮮爽的口感,贏得了無數茶友的喜愛。快來品味這杯來自安吉的綠茶瑰寶吧!????
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