安吉白茶屬于哪類茶葉及保質期多久

白茶閣博報：安吉白茶屬于綠茶類，主產于浙江省湖州市安吉縣。雖然名字中包含“白茶”，但實際上它是按照綠茶的制作工藝（包括采摘、攤晾、殺青、理條、烘干等步驟）制作而成，因此歸類為綠茶。安吉白茶之所以得名，是因為其茶樹品種“白葉一號”在特定條件下具有白化特征，芽葉色澤趨向白色。

關于安吉白茶的保質期，一般來說，由于它是不發酵茶類，保質期限相對較短。具體保質期取決于包裝和儲存條件。通常，散裝的安吉白茶建議在2-3個月內飲用完畢，以保持最佳風味和品質。而紙袋或罐裝的安吉白茶，保質期一般為12個月，如果保存得當，也可以適當延長至18個月左右。

因此，購買安吉白茶時，最好注意其生產日期和保質期，并妥善儲存，以保持茶葉的新鮮度和口感。

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