馬鞍山和縣特色地方菜有哪些，和縣好吃的菜品介紹

白茶閣播報：馬鞍山和縣特色菜美食豐富多樣，以下是一些值得推薦的美味佳肴

1. 和縣炸牛肉：具有600多年歷史的傳統特色美食，由回民從西北和沿海移居和州時引入。炸牛肉口感外酥內嫩，香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。
2. 姥橋花生酥：和縣的一道傳統小吃，由花生米和白糖加工而成，口感酥脆，內餡飽滿，吃上一塊回味無窮。
3. 香泉羊肉面：香泉“四寶”之一，已有上百年歷史。羊肉面口感鮮美，香而不膩，喝上一碗口溢香津，齒留醇美。
4. 新橋茶干：色澤醬紅，質地硬實細膩，口感韌性十足，入口香醇，越嚼越有味，是和縣一道具有豆制品地方特色和獨特風味的小吃。
5. 霍里羊糕：以羊肉為主要食材制成的特色美食，外形似方糕，羊肉酥而不碎，入口鮮嫩爽滑，肉質飽滿，鮮而不膩。

此外，和縣還有臊子面、烤魚、雞湯面、玉帶糕、腌菜汁蒸豆腐等特色美食，每一種都承載著和縣獨特的歷史和文化。這些美食不僅滿足了人們的味蕾，也成為了和縣的一張亮麗名片。

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