白茶閣播報:黃山市黃山區土特產豐富多樣,獨具地方特色。以下是其中一些代表性的土特產簡介
- 黃山石耳:作為“黃山三石”之一,石耳因其形似耳且生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名。它含有高蛋白和多種微量元素,是營養價值較高的滋補食品。
- 黃山燒餅:又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅,是黃山區的特色傳統小吃。燒餅色澤金黃,酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。
- 黃山獼猴桃:在民間又稱作“楊桃”,被譽為“水果之王”。其果肉細嫩多汁,口感酸甜適中,富含維生素C等多種營養成分。
- 黃山茗菊:由毛峰和貢菊共同制作而成,既有貢菊的白芯展露,又有毛峰茶的綠葉襯托。茗菊香尤高,湯色更清綠,滋味倍鮮甜。
- 黃山蕨菜:一種野生植物,生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。它可以做菜,并具有食療作用,暢銷國內外。
此外,還有桃花鱖、方臘魚、黃山蒿子粑粑等美食特產,以及精美的徽派雕刻工藝品等,都是黃山區獨具特色的土特產。這些土特產不僅豐富了當地的文化內涵,也為游客提供了豐富的購物選擇。
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