白茶閣地理：江陰特色菜美食大搜羅??
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江陰，這座充滿魅力的城市，不僅風景如畫，美食更是讓人流連忘返。今天，就讓我帶你一起探尋江陰的幾道特色菜吧！
???蟹黃小湯包?—— 江陰的招牌美食，以精巧皮薄、肉鮮味美、湯汁充盈而著稱。蒸熟的湯包雪白晶潤，幾近透明，咬一口，湯汁四溢，鮮美無比。每一口都是對味蕾的極致誘惑，讓人回味無窮。
???過橋鱔?—— 江陰的一道傳統名菜，色澤深紅，酥爛醇香，咸甜相融。鱔段肥壯弓挺，形似拱橋，口感酥脆，甜中有咸，深受江陰人的喜愛。這道菜不僅美味，還寓意著步步高升、飛黃騰達，是江陰人過年過節必不可少的一道佳肴。
???扎膩頭?—— 江陰人的心頭愛，集豆渣小餅、百葉絲、豆腐、小青菜、油條、各種菇于一鍋的極致美味。口感清新鮮美，色澤漂亮，扎實香濃，膩頭粘稠。這道菜不僅營養豐富，還充滿了江陰的鄉土氣息。
???刀魚面?—— 江陰的特色面食，由新鮮刀魚茸、蛋清、上等面粉攪拌而成。面條潔白細膩，久煮不爛，搭配老母雞、豬筒骨熬制的湯底，鮮美無比。每一口都是對味覺的極致享受，讓人欲罷不能。
江陰的美食種類繁多，每一道都有其獨特的風味和制作工藝。下次來江陰，不妨親自品嘗這些特色菜，感受江陰的地道美味吧！
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關鍵詞：江陰市