白茶閣資訊:峨眉竹葉青茶,源自四川峨眉山,以其形似竹葉、色澤翠綠、湯色清亮、滋味鮮爽而著稱。沖泡時,茶葉舒展如蘭,香氣清幽,回甘持久。品飲此茶,如同置身于清幽的竹林中,心曠神怡,盡享自然之韻。峨眉竹葉青茶的沖泡方法主要如下

峨眉竹葉青茶沖泡方法:
- 準備工具:準備一個透明玻璃杯或白瓷杯,以及3-5克竹葉青茶和一壺水溫為80℃-85℃的開水。透明玻璃杯或白瓷杯可以方便觀察茶葉在水中的舒展和茶湯的變化。
- 溫杯潔具:先用開水將玻璃杯或白瓷杯燙洗干凈,起到溫杯的作用,為后續的沖泡能激發茶香。
- 置茶:用茶匙將竹葉青茶從茶荷或茶罐中撥入茶杯中,茶葉量可根據個人口味和喜好進行調整,一般為茶杯容量的三分之一至一半左右。
- 浸潤泡:先注入茶杯四分之一的85℃開水,輕輕搖晃茶杯,使茶葉初步吸收水分并慢慢展開,這個過程也稱為醒茶。
- 沖泡:再次提壺沖入茶杯的三分之二左右的水量,采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉的優美姿態。沖泡后靜放2-3分鐘,待茶葉充分舒展,茶湯顏色變綠后,即可品飲。
- 品飲:品飲時,先觀茶色,再聞茶香,然后細細品味。峨眉竹葉青茶滋味鮮爽,香氣清高,回甘持久,令人心曠神怡。
需要注意的是,沖泡峨眉竹葉青茶的水溫不宜過高,以免破壞茶葉中的營養成分和香氣。同時,茶葉的用量和沖泡時間也可根據個人口味和喜好進行調整。
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