白茶閣資訊：峨眉竹葉青茶屬于綠茶類，是四川省樂山市峨眉山的特色名茶。它以其獨特的品質和風味，在中國綠茶中占據著重要的地位。
峨眉竹葉青茶得名于其外形扁平光滑，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，形狀細長，酷似竹葉而得名。其原料采自峨眉山高海拔茶園，獨特的生長環境使得茶葉內質豐富，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘。
峨眉竹葉青茶的制作工藝精細，包括采摘、殺青、揉捻、干燥等多個步驟。其中，殺青是制作過程中的關鍵環節，通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性，固定茶葉的品質。同時，揉捻和干燥等步驟也有助于茶葉形狀的塑造和香氣的提升。
峨眉竹葉青茶不僅具有觀賞價值，更是一種健康的飲品。它富含茶多酚、氨基酸、維生素等多種有益成分，具有提神醒腦、清熱解毒、利尿消腫等多種功效。此外，峨眉竹葉青茶還具有一定的減肥效果，可以幫助人們保持健康的體態。
總之，峨眉竹葉青茶以其獨特的品質、風味和功效，成為了中國綠茶中的一顆璀璨明珠。
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