白茶閣博報：君山銀針茶，作為中國傳統名茶之一，其獨特魅力與品質深受人們喜愛。以下是對君山銀針茶所屬茶類的詳細解析
- 茶類歸屬：君山銀針茶明確屬于黃茶類。黃茶以其獨特的悶黃工藝和“黃葉黃湯”的品質特點而區別于其他茶類。
- 產地與特色：君山銀針茶產于湖南省岳陽市洞庭湖中的君山島。這里的氣候濕潤，土壤肥沃，為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。君山銀針茶形細如針，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，且包裹堅實，雅稱“金鑲玉”。
- 歷史與文化：君山銀針茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。清代被列為“貢茶”，素稱“貢尖”。它不僅是一種優質的飲品，更承載著豐富的歷史與文化內涵。
- 制作工藝：君山銀針茶的制作過程包括采摘、攤晾、殺青、攤涼、初烘、初包、復烘、復包、足火、精選等十道工序，其中獨特的悶黃工藝是其品質形成的關鍵。
綜上所述，君山銀針茶以其獨特的品質、豐富的歷史文化內涵和精湛的制作工藝，成為中國黃茶中的瑰寶。
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