白茶閣博報：鳳凰單樅茶，作為廣東省潮州市潮安區的特產，是中國國家地理標志產品。它被譽為“茶中香水”，以其獨特的香氣和韻味而聞名。鳳凰單樅茶具有多種香型，如花果香、藥香、豆香等，香氣濃郁且持久。其制作工藝包括曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等六道工序，確保茶葉品質上乘。成品茶外形條索粗壯，色澤黃褐，油潤有光，沖泡后清香持久，滋味濃醇鮮爽，具有獨特的山韻。
鳳凰單樅茶不僅口感醇厚，還富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養成分，具有提神醒腦、降壓降脂、抗氧化等多種功效。
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