白茶閣博報：鳳凰單叢茶的生長環境及核心產區概述如下
鳳凰單叢生長環境：
鳳凰單叢茶主要生長于丘陵地貌，其保護區范圍內海拔≥100m。土壤條件方面，要求土壤有機質≥2.0%，耕作層土壤pH值在4.0至6.5之間。這樣的環境有利于茶樹的健康生長和茶多酚、芳香物質的形成。此外，產區氣候溫暖濕潤，雨水充足，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量約1800毫米，為茶樹提供了良好的生長條件。
鳳凰單叢核心產區：
鳳凰單叢茶的核心產區主要集中在廣東省潮州市的鳳凰山區，特別是烏崠山。烏崠山海拔超過900米，部分茶園甚至位于1100米以上，因其獨特的地理位置和氣候條件，所產的鳳凰單叢茶在口感、香氣、回甘以及耐泡性上表現卓越，享有極高聲譽。此外，石古坪村、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等地也是鳳凰單叢茶的重要產區，茶樹種植歷史悠久，品質優良。
綜上所述，鳳凰單叢茶以其獨特的生長環境和核心產區，形成了其獨特的風味和品質。
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