鳳凰單叢種類香氣怎么劃分，鳳凰單叢口感怎么樣

白茶閣博報：鳳凰單叢茶的種類劃分主要依據其制作工藝、香氣以及命名方式。以下是詳細的分類介紹

按照制作工藝劃分：

可劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號，共計80多個品系。這些品系因制作工藝和香氣特點的不同而各具特色。

按照香氣劃分：

鳳凰單叢茶有十大香型，分別是蜜蘭香、桂花香、肉桂香、柚花香、芝蘭香、玉蘭香、黃梔香、杏仁香、夜來香、姜花香。每種香型都有其獨特的香氣特點和風味。

按照命名方式劃分：

• • 有以葉態命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等。
  • 有以香氣命名的，即上述的十大香型。
  • 此外，還有以產地、茶主及歷史故事、傳說命名的，這些命名方式體現了鳳凰單叢茶豐富的文化背景和歷史傳承。

總結來說，鳳凰單叢茶的種類繁多，每種類型都有其獨特的香氣、口感和制作工藝。這些豐富的種類不僅滿足了不同消費者的口味需求，也體現了鳳凰單叢茶作為中國傳統名茶的魅力所在。

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